Temporada 3 fica (um pouco) menor do que o resto das temporadas em 93%. O consenso do Rotten Tomatoes sobre a temporada como “fervendo” e “cozida” é adequado; a temporada se delicia com as vidas psicológicas de seus personagens, preferindo um ritmo mais pensativo do que o nervoso pelo qual a série se tornou famosa. O primeiro episódio é uma montagem com pouco diálogo definido como “Together” do Nine Inch Nails. Ele tece para frente e para trás através da tutela culinária de Carmy depois que ele saiu de casa. Nós o vemos realmente prosperando e saboreando os frutos de seu trabalho. Por um lado, é artisticamente ousado estrear uma temporada dessa forma; por outro, parece um pouco indulgente, especialmente considerando o quão curta a temporada é. Enquanto ganhamos mais insights sobre o passado de Carmy, dedicar o episódio inteiro a ele parece um pouco excessivo. Queremos ver como The Bear está avançando.
Há muito pouco conflito na terceira temporada enquanto nos afundamos principalmente na busca angustiante de Carmy pela grandeza. As questões abrangentes da temporada e da série até agora — Como a busca pela perfeição inatingível pode destruir o prazer de sua arte? Qual é a linha entre dedicação e ter sua paixão consumindo sua vida? — têm sido bem claras, mas a terceira temporada continua batendo na sua cabeça. O olhar íntimo que proporcionou tanta introspecção durante as duas últimas temporadas acaba parecendo um pouco exagerado aqui. Quantos close-ups de uma Carmy emocionalmente perturbada podemos lidar? Quarta temporada, que foi não filmado consecutivamente com a 3ª temporada como planejado originalmente, fará ou quebrará se a pontuação do Rotten Tomatoes vai subir ou continuar a cair. Talvez essas temporadas sejam destinadas a se complementar: a terceira temporada constrói tudo, enquanto na próxima temporada tudo desaba.