Johnathan Shillingford, Capitão Sandy Yawn.
Bravo (2)Abaixo do convés Mediterrâneonão‘s Capitão Sandy Bocejo mudou de ideia sobre demitir Chefe Johnathan Shillingford literalmente no último segundo.
Durante o episódio mais recente, que foi ao ar na segunda-feira, 26 de agosto, a Capitã Sandy estava no limite com o chef. O problema começou quando Johnathan serviu carpaccio de atum a uma das novas convidadas sem olhar para sua folha de preferências.
“Parece lindo. Eu comeria se pudesse. Não posso comer frutos do mar crus porque eles podem me matar. Na minha lista de preferências, eu disse umas 15 vezes que não posso comer”, disse o convidado à cozinheira chefe Aesha Scott e Sandy. “Tenho uma sobrecarga de ferro. Pode me matar se eu comer.”
Sandy ficou furiosa com Johnathan pelo descuido, dizendo: “Que p—ra? Isso é inaceitável.”
Nem sempre o ajuste perfeito. Ao longo dos anos, a franquia Below Deck chocou os espectadores com saídas dramáticas, incluindo demissões e renúncias. Mathew Shea estabeleceu um recorde para Below Deck Mediterranean quando fez várias saídas durante a 6ª temporada. O chef inicialmente deixou o barco quando sofreu uma lesão no joelho que exigiu atenção médica. […]
O capitão foi diretamente até Johnathan para que ele explicasse o que levou ao erro. “Frutos do mar crus podem matá-la e estão na frente do prato dela. Isso é um grande erro”, ela continuou. “Preciso que você saiba o quão sério isso é.”
Johnathan tentou argumentar que algumas pessoas dizem que colocar “muito limão” em peixe cru na verdade o “cozinha” com ácido cítrico, mas admitiu que estava errado.
“Eu me sinto péssimo, não sei como deixei isso passar. Acho que tenho coisas demais na cabeça”, ele explicou. “Ainda tenho o resto do jantar para terminar, então não posso deixar que isso me atrapalhe muito. Mas não consigo evitar me sentir m—rda.”
Isso não foi o suficiente para Sandy, que considerou isso a gota d’água, dizendo às câmeras: “Estou realmente puto da vida. Nunca em meus 35 anos no mar tive um chef que alimentasse um hóspede com algo que pudesse realmente matá-lo. Essa é uma infração passível de demissão, então agora só preciso procurar um chef substituto.”
Sandy foi visto posteriormente solicitando um novo chef — além de um quarto ensopado. O fretamento ainda não havia acabado, e na noite seguinte Johnathan recebeu um feedback ruim depois de servir um biscoito com sorvete de sobremesa.
A notícia chegou a Sandy de que os convidados estavam decepcionados novamente, o que consolidou sua decisão de demitir o chef. Ela ligou para ele pelo rádio, presumivelmente para que pudessem conversar sobre sua saída do Mustique.
Below Deck e sua série spinoff nunca deixaram de trazer o drama para os fãs do Bravo em todos os lugares desde o lançamento da franquia. A série original estreou em 2013, documentando a vida diária dos membros da tripulação em iates luxuosos durante a temporada de fretamento. A cada temporada, a vida pessoal dos membros da tripulação começou a cruzar com suas […]
“Eu tenho que deixar Jono ir. O fato de um biscoito ter sido servido como sobremesa de 25º aniversário, além do fato de que ele serviu peixe cru para a pessoa que poderia morrer por causa de peixe cru”, ela disse em um confessionário. “Eu deveria simplesmente demiti-lo por isso.”
Enquanto Johnathan caminhava até Sandy, ela recebeu uma mensagem, que dizia: “Sandy, desculpe. Não consigo encontrar um chef disponível agora.” Sandy foi forçada a mudar seus planos enquanto Johnathan se sentava com ela para a conversa.
“Servir peixe cru aos convidados é uma infração passível de demissão. Não vou fazer isso, mas isso não pode acontecer”, Sandy revelou. “Agora, a sobremesa ontem à noite, ela ficou realmente chateada. Não sei por que um biscoito seria servido. Por que não fazer um creme brûlée ou algo da lista de preferências deles? No final, você quer trazer mais do que fez de agora até o fim da temporada.”
Sandy confirmou que estava planejando deixar Johnathan ir — até que não conseguiu mais.
“Não posso deixá-lo ir, não há um chef substituto. Não posso ficar presa sem um chef”, ela observou ao se referir à 6ª temporada de Abaixo do convés médio quando Chefe de cozinha Mateus Shea saiu do barco. “Com Mathew, não tínhamos chef e a tripulação estava cozinhando e foi a pior refeição que os clientes já tiveram. Por enquanto, minha melhor aposta é manter Jono.”
Johnathan estava bem ciente de que tinha sorte de ainda estar por perto, dizendo: “Eu me sinto devastado. Eu estava preparado para ser demitido. Todo o trabalho duro que coloquei nesta temporada, sinto que a estraguei. Estou tão decepcionado comigo mesmo.”
No início deste mês, Johnathan revelou que não tinha ideia de que Sandy estava procurando alguém para substituí-lo.
“Como alguém se sentiria se alguém aparentemente estivesse tentando se livrar de você?” Johnathan disse exclusivamente Us Weekly sobre aprender novas informações enquanto assistia à 9ª temporada. “Eu não senti isso durante o show. Eu não sabia que essa era a posição dela. Eu não sabia que havia um chef reserva.”
Below Deck e suas séries derivadas podem ser reality shows, mas pode haver consequências na vida real para as ações da tripulação dentro e fora do navio. Ao longo dos anos, estrelas como Hannah Ferrier, Peter Hunziker e Shane Coopersmith foram demitidas de seus respectivos charters por uma variedade de razões. Hannah, do Below Deck Mediterranean […]
Johnathan não deixou que as novas informações afetassem como ele se afastou da experiência, acrescentando: “Eu afirmo que trabalhar com a Capitã Sandy foi uma honra. Porque sendo feminista — eu cresci em uma família de mulheres fortes que eram pioneiras em suas carreiras — eu nunca trabalhei com uma capitã antes. Então, independentemente do que foi dito, eu afirmo que foi uma honra trabalhar com ela.”
Johnathan Shillingford (em português)
Fred Jagueneau/BravoDe acordo com Johnathan, ele não tem certeza de como as coisas teriam sido diferentes se ele soubesse que seu emprego estava em perigo.
“Eu dei tudo de mim, independentemente de ela ter um chef reserva ou não. Se eu soubesse dessa informação, eu estaria trabalhando duro de qualquer maneira. Não sei se eu teria puxado mais fundo. Acho que eu já estava puxando fundo”, Johnathan compartilhou. “É isso que eu faço. Eu quero que meus convidados fiquem felizes. É assim que me sinto feliz no meu trabalho. Não apenas pelos convidados, mas pelo meu capitão também.”
Ele continuou: “Temos que deixá-la orgulhosa. Durante toda a temporada, eu estava focado em garantir que ela tivesse confiança em mim. Então, não sei se eu teria feito as coisas de forma diferente se soubesse.”
Mediterrâneo abaixo do convés a temporada 9 vai ao ar na Bravo Mondays às 21h00 horário do leste dos EUA. Novos episódios são transmitidos no dia seguinte na Peacock.