Alerta de spoiler! Esta história inclui spoilers para o Top Chef Episódio da 22ª temporada que foi ao ar em 1º de maio. A série está disponível para transmitir com um Assinatura do pavão Se você precisar se atualizar.
Apenas oito chefs permaneceram quando Top Chef: Destination Canada retomou sua corrida no 2025 Cronograma de TV Quarta-feirae todo mundo sabia o que isso significava: guerras de restaurantes. Sou um fã de longa data desta competição de culinária do Bravo e, enquanto me lembro, esse tem sido um dos desafios mais esperados de todas as temporadas. Isso confunde minha mente, então, por que um erro específico continua sendo cometido. O criminoso desta temporada? Shuai Wang.
Front of House é uma posição tão difícil de se encontrar em guerras de restaurantes. Muitas vezes, você não supervisiona completamente a culinária e/ou o revestimento do seu prato, e não é apenas o rosto dos juízes que mais associam ao restaurante, mas também está no comando de toda a vibração. Se você pedir FOH, é melhor saber o que está fazendo. Shuai foi rápido em se voluntariar para o trabalho, então eu pensei que ele fez. Qualquer um assistindo Top Chef Temporada 22no entanto, sabia que isso não era verdade quando ele disse durante o serviço:
Eu nunca sei quando falar com os juízes. É, tipo, ser rude se eles estão falando e eu vou dizer olá. É bastante confuso.
Realmente não é confuso. Qualquer um que tenha assistido até um episódio de guerras de restaurantes deve saber que você precisa dar atenção aos juízes mais cedo e com frequência. Você deve começar a vencer e jantar no segundo em que eles entram no seu estabelecimento. Enquanto isso, Shuai (na foto abaixo) assistiu à frente enquanto enviou um servidor para explicar o nome e o conceito de seus restaurantes para as mesmas pessoas que decidiriam se ele permanecesse na competição ou não.
Por que isso continua acontecendo? Na última temporada, vimos Michelle Wallace ser criticada por esperar para cumprimentar seus convidados VIP e raramente serem vistos em sua mesa. Na temporada 19, Jackson Kalb foi eliminado mais cedo do que o esperado Depois de não cumprimentar os juízes quando eles entraram, negligenciá -los durante a noite, apesar de se socializarem com outros clientes. E isso é apenas de duas temporadas recentes!
Massimo Piedimonte pode ter sido um pouco pesado em seus deveres de FOH (veja-o à espreita abaixo, enquanto os juízes tentam discutir em particular o que acabaram de comer), mas pelo menos eles viram seu rosto e tomaram bebidas na mão antes mesmo de se sentarem para comer.
Talvez Shuai tenha ficado perturbado quando não conseguiu começar a preparar o camarão cedo o suficiente, mas ele deixou cair a bola quando se tratava de estar presente com os juízes e ao explicar o conceito de estilo familiar de seu restaurante para os servidores. No final, não foi ruim o suficiente para eliminá -lo (desculpe Paula Endara), mas eu simplesmente não consigo entender o porquê, 22 temporadas, alguém se voluntaria para esta posição e não sabia o quanto é importante dar muita atenção aos juízes.
Top Chef continua sendo um daqueles programas que deixa você com fome só de pensar nissoE as guerras de restaurantes serão um destaque da temporada pelo tempo que o programa está no ar. Só espero que os futuros participantes entendam o que estão se inscrevendo se se voluntariarem para estar na frente da casa!