Muitos dos benefícios apontados à água quente são, na verdade, benefícios de beber água no geral, independentemente da temperatura.
Pode ter notado uma tendência inesperada de bem-estar a ganhar força online. As pessoas afirmam que uma chávena diária de água quente (sem mais nada) pode proporcionar desde perda de peso e pele mais limpa até alívio de cólicas menstruais e dores de garganta.
A prática é muitas vezes apresentada como simples e natural.
Mas serão estes benefícios reais ou será que beber água quente é apenas mais uma moda passageira de bem-estar?
A resposta curta
Beber água quente (não a ferver) é geralmente seguro e muitas pessoas dizem que se sentem melhor. O motivo, porém, não é tão claro.
Quaisquer benefícios podem advir simplesmente do consumo de mais água, da adoção de uma rotina de saúde regular ou do conforto e relaxamento proporcionados pelo calor, e não da temperatura da água em si.
Em outras palavras, é provável que a água em si e o hábito de fazer algo que você acredita ser bom para você sejam mais importantes do que a temperatura.
Embora o calor possa aliviar alguns sintomas, a investigação atual não demonstra que a água quente ofereça benefícios especiais para a saúde, para além da hidratação.
A hidratação é mais importante que a temperatura
A água, seja quente ou fria, é essencial à vida. Manter-se hidratado contribui para a digestão, circulação, função renal, regulação da pressão arterial e bem-estar geral.
Pesquisas publicadas em 2025 sugerem que não beber água suficiente pode dificultar significativamente o controlo do stress diário.
Até à data, existem poucas evidências científicas robustas que demonstrem que a água quente oferece benefícios únicos para a saúde em comparação com a água fria ou à temperatura ambiente, para além dos benefícios da hidratação por si só.
Mito nº 1: a água quente ajuda na perda de peso
Não existem estudos clínicos de alta qualidade que demonstrem que beber água quente por si só cause uma perda de peso significativa.
A investigação sobre a ingestão de água em geral sugere que beber mais líquidos pode ajudar no controlo do pesoaumentando a sensação de saciedade antes das refeições e reduzindo o consumo de bebidas açucaradas ou calóricas. No entanto, as evidências não são suficientemente robustas para favorecer a água quente em relação a outras temperaturas para a perda de peso.
Um pequeno estudo sugere que beber água morna pode estimular os movimentos intestinais (peristaltismo), o que poderia ajudar na digestão, mas esse efeito foi modesto e não se traduz em perda de gordura.
Em resumo, se beber água quente ajuda você a substituir bebidas açucaradas ou beber mais água em geral, isso pode contribuir indiretamente para seus objetivos de perda de peso. Mas a temperatura em si não é o que “queima gordura”.
Mito nº 2: água quente cura dor de garganta
Aqui temos a evidência mais clara de que a temperatura pode fazer a diferença.
Os líquidos mornos podem aliviar as dores de garganta e ajudar a descongestionar o nariz. O calor, e em alguns casos o vapor, ajuda a soltar o muco e a acalmar os tecidos irritados da garganta e das vias aéreas.
Este efeito não é exclusivo da água quente pura. Chás quentes, infusões de ervas e bebidas mornas com limão podem proporcionar alívio semelhante, pois fornecem calor e líquido simultaneamente. Bebidas quentes são frequentemente recomendadas para sintomas do trato respiratório superior por esse motivo. Isso não cura infecções nem encurta doenças, mas o alívio dos sintomas é real e fisiologicamente plausível.
Portanto, água quente e outras bebidas mornas podem aliviar os sintomas, mesmo que não tratem a causa subjacente.
Mito nº 3: A água quente limpa a pele
Não há evidências científicas diretas de que beber água quente melhore a aparência da pele ou a “desintoxique”.
Manter-se hidratada ajuda a preservar a elasticidade da pele e previne a secura. No entanto, os estudos não demonstram que beber água quente seja melhor do que beber água a outras temperaturas para a saúde da pele.
As alegações de que a água quente “desintoxica” a pele são enganadoras. A desintoxicação é realizada por órgãos como o fígado e os rins, e não pela ingestão de água quente.
Portanto, beber água suficiente contribui para a saúde da pelemas a temperatura não parece fazer qualquer diferença.
Mito nº 4: Água quente reduz dores menstruais
O calor externo, proveniente de uma botija de água quente, pode ajudar a aliviar as cólicas musculares e as dores menstruais, relaxando os tecidos e melhorando a circulação.
Mas beber água quente por si só não alivia as dores menstruais. Manter-se bem hidratada durante a menstruação, no entanto, pode ajudar a reduzir o desconforto relacionado com a retenção de líquidos, mesmo que a temperatura da água não pareça fazer qualquer diferença.
Certos chás (principalmente o chá verde e o chá de tomilho) podem oferecer benefícios ao diminuir os níveis de prostaglandina (um hormônio implicado na dor menstrual) e reduzir o estresse oxidativo (um fator que leva à dor menstrual) no útero. Juntos, a hidratação adequada e esses chás podem ajudar a aliviar o desconforto menstrual, mas a água quente por si só não é uma cura.
Portanto, o calor no corpo funciona, mas beber água quente por si só não tem provas robustas como remédio para as cólicas.
Porque persistem as alegações de benefícios da água quente para a saúde?
Segurar uma bebida quente pode ser reconfortante, incentivar a ingestão de mais líquidos e tornar-se parte de uma rotina relaxante que faz bem à saúde mental.
Estes efeitos sensoriais e rituais são reais, mesmo que os benefícios físicos reais sejam pequenos. As redes sociais podem fazer com que as histórias pessoais pareçam provas, o que ajuda a que estas alegações se espalhem rapidamente.
Mas a maioria das alegações de benefícios para a saúde da água quente, como a perda de peso, a pele mais limpa e a redução das cólicas, não são fortemente comprovados por evidências científicas para além dos benefícios básicos da hidratação em si. A temperatura da água importa menos do que a quantidade que bebe.
Então, se a água quente ajuda você a beber mais, se sentir mais relaxado ou começar o dia com um ritual que você gosta, tudo bem. Só não presuma que o calor em si é uma cura milagrosa.