Série aclamada e premiada do FX e Hulu O urso sempre foi ótimo em encerrar suas temporadas.
A primeira temporada terminou com a descoberta do dinheiro em latas de macarrão, a decisão de Carmy de transformar The Original Beef em The Bear e seu irmão Mikey sorrindo, tudo ao som da música “Let Down” do Radiohead.
O final da segunda temporada encerrou a noite de amigos e familiares no novo restaurante com Carmy ficando presa no freezer e uma discussão intensa com Richie.
O chef finalmente se preparou para sair do congelador, formando uma luz que era esperançosa ou ameaçadora, dependendo da interpretação de cada um.
A série estreou todos os dez episódios de sua terceira temporada em 26 de junho, superando dois contratempos e estreando no mesmo horário das duas primeiras temporadas, no final de junho.
Aguardando a revisão
A temporada sempre dependeu de uma crítica crucial do restaurante feita pelo crítico do Chicago Tribune, que finalmente chega nos momentos finais do episódio.
Primeiro, vemos uma avaliação recortada em uma parede do The Beef, a versão anterior do restaurante, que está listado como quatro estrelas. Isso pode confundir alguns espectadores, que podem pensar que esta é a nova avaliação, mas é para ser uma mais antiga.
Logo depois, a nova análise de The Bear chega como uma notificação push do Alerta do Google no telefone de Carmy, acompanhada de várias chamadas perdidas de seu “tio” Jimmy e do contador conhecido como “Computador”.
Não vemos a crítica completa, mas vemos palavras suficientes – “culinária”, “inovador”, “desleixado”, “inconsistente”, “obsoleto” e “talento” – para indicar que a crítica foi mista em melhor.
Carmy então solta um palavrão enquanto a última música pop da temporada, “Disarm” do Smashing Pumpkins, toca na trilha sonora.
Grandes apostas
Isso poderia ter riscos potencialmente catastróficos, especialmente porque o “tio” de Carmy, Jimmy (Oliver Platt) havia prometido anteriormente que desligaria o restaurante em caso de uma crítica negativa.
Não está claro, entretanto, se a revisão foi ruim o suficiente para que isso acontecesse.
Na verdade, o programa remonta a uma época em que os jornais eram tão poderosos que uma única crítica diária na cidade poderia fazer ou quebrar um restaurante.
Isto apesar do que vimos no início da temporada, quando foi demonstrado que Carmy e o restaurante já haviam recebido vários artigos positivos em revistas locais.
Adeus para sempre
Antes desse momento, o final da terceira temporada é construído em torno do oposto do final da segunda temporada: uma festa elaborada que comemora o fechamento de um restaurante, e não sua inauguração.
É o fechamento do Ever, o restaurante de Chicago que Richie (Imagem: Getty Images)Ebon Moss-Bachrach) foi brevemente aprendiz no episódio 7 da 2ª temporada de The Bear, “Forks”. Ever é um restaurante três estrelas estabelecido como uma instituição aclamada internacionalmente.
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A implicação é que este é o lugar ao qual O Urso deve aspirar em sua nova encarnação.
E quando a notícia chega, durante a terceira temporada, de que Ever está fechando, a suposição implícita é que se Ever não pode durar, que esperança The Bear tem?
Assim como na estreia e em vários episódios, o final mostra Carmy relembrando eventos passados.
Isso inclui ser atormentado por seu mentor cruel, David Fields (Joel McHale), e conversas com seu falecido irmão Mikey (Jon Bernthal) sobre seus planos de restaurante.
Chef versus chef
Carmy finalmente confronta Fields no restaurante; a conversa é essencial para a maioria dos temas principais da temporada.
Depois de proferir um palavrão, ele diz: “Eu penso demais em você”, o chef responde, canalizando Don Draper, “Eu não penso em você de jeito nenhum.”
Ele então responde: “De nada”, assumindo o crédito por fazer de Carmy o chef que ele é hoje.
“Você ficou ótimo. Você ficou excelente. Funcionou”, ele disse.
Carmy fica atordoado, acreditando que as “úlceras” e “pesadelos” que sofreu como resultado do tratamento de Fields afetaram seus relacionamentos e sua vida pessoal.
A opinião de Fields sobre isso? Ele fez um favor a Carmy ajudando-o a bloquear todo o resto.
Carmy sai da conversa em lágrimas atordoadas. Mas depois de processar por um minuto, ele mostra um sorriso raro.
Chefs mais amigáveis
O final também traz diversas conversas entre duplas de chefs um pouco menos carregadas que aquela.
Sydney e Luca (Will Poulter) discutem como é ter irmãos, um tema importante da série.
Então, Adam (Adam Shapiro) chama Sydney para discutir sua oferta de emprego, na qual ela continua interessada, mas não se compromete.
Carmy conversa com chef aposentada Andrea Terry (Olivia Colman), e quando ele agradece pela ajuda, ele pede conselhos novamente.
Depois da festa é o after-party
Por algum motivo, a festa acontece na casa de Sydney, e vemos os personagens comendo e dançando, e estamos muito mais felizes do que os vimos na maior parte da temporada.
Isso até Sydney sofrer o que parece ser um ataque de pânico. Parece estressante para ela decidir se fica no The Bear ou sai para uma posição mais segura na casa de Adam Shapiro. restaurante.
O Futuro do Urso
A temporada termina com um “continua…” e foi relatado que a 4ª temporada está sendo filmada consecutivamente com a 3ª temporada.
Há muitas perguntas sem resposta no final da temporada.
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Será que Jimmy, que deu a entender que teria problemas financeiros de curto prazo, decidirá fechar o restaurante, o que ele prometeu fazer se a avaliação não fosse positiva o suficiente?
Sydney ficará no The Bear ou sairá para trabalhar no novo restaurante de Adam Shapiro?
O que acontecerá com Carmy e Claire, cujo status como casal ficou sem solução no final da temporada?
Carmy mudará alguma coisa em sua abordagem após o confronto com seu ex-algoz?
Não está claro quando The Bear retornará, mas cada uma das três primeiras temporadas estreou em Hulu no final de junho, então é bem provável que a quarta temporada também chegue.
Stephen Prata é um redator da equipe do TV Fanatic. Você pode acompanhar mais do trabalho dele no Substack O SS Ben Hecht, por Stephen Silver.Você pode segui-lo no X.