Como fã de Top Chef, sempre me perguntei como a frescura de uma refeição afeta o julgamento, e Kristen Kish lançou para mim



Como fã de Top Chef, sempre me perguntei como a frescura de uma refeição afeta o julgamento, e Kristen Kish lançou para mim

Você pensaria que, depois de assistir a uma única série por mais de 20 temporadas, basicamente saberia tudo o que há para saber sobre isso. Mas Top Chef continua sendo uma exceção ilusória. Não apenas ainda não sei como cozinhar pratos de James Beard em casa-minha culpa, não os chefs-mas continuo curioso sobre vários outros aspectos da própria série. Felizmente, o anfitrião Kristen Kish lançou alguma luz quente quando perguntei como a comida está quente quando os juízes estão comendo.

Top Chef: Destination Canada como previsto, foi um dos meus favoritos favoritos no Weekly obrigatórios no 2025 Cronograma de TVe tem sido fácil esquecer que este é apenas o segundo ano de Kish como apresentador. Durante sua entrevista com a CineMablend, o ex -campeão e antigo Chef de ferro hospedar Compartilhou alguns detalhes deliciosos comigo. Quando perguntei se os juízes levam ou não os pratos que ficam um pouco antes de serem comidos por um motivo ou outro, ela disse:

Quero dizer, aqui está a coisa: durante os incêndios rápidos: pode haver um rápido lugar onde, sim, quando alguém chega até você, como se você estiver servindo por último, o prato que estava quente não está mais quente. Mas o Top Chef é um ótimo marcador de integridade para shows culinários em geral. Nós passamos por ele rapidamente. Como se a comida chegue em primeiro lugar, o trabalho do chef vem em primeiro lugar. E assim, para passar por uma degustação inteira de um fogo rápido de 15 chefs, não demora tanto tempo. Mantemos rápido, mantemos isso em movimento.



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